Pourquoi le contexte compte
L’alimentation fait partie du contexte d’un bilan. Un régime végétarien ou végétalien modifie les apports de certains nutriments : surveiller quelques marqueurs aide à prévenir d’éventuelles carences — sans inquiétude inutile, et toujours avec le médecin.
Marqueurs souvent surveillés
- la vitamine B12 : elle provient surtout des produits animaux ; une attention particulière s’impose en régime végétalien ;
- le bilan du fer : ferritine (le fer d’origine végétale est moins bien absorbé) ;
- les folates (B9) ;
- l’hémoglobine (recherche d’anémie).
Points d’attention
- En végétalien, une supplémentation en B12 est souvent nécessaire, à définir avec un professionnel de santé. Évitez l’auto-supplémentation à l’aveugle.
- Une fatigue persistante peut amener à explorer le fer ou la B12 — voir Vitamine B12 basse.
À retenir
Un régime végétarien ou végétalien bien suivi ne pose pas de problème, mais quelques marqueurs méritent une surveillance. Pour comprendre chaque marqueur, explorez le dictionnaire des marqueurs.